【世界一綺麗な焼き網の話し】
運営しているたかばし路の焼き肉用の網は、障がい者就労支援施設に洗い作業をお願いしています。
そんな作業現場を見学してきました。

頑固な焦げ目が付いた網を洗うのはなかなか大変な作業なんです。
施設の利用者さんたちは手作業で1枚1枚丁寧にブラシをかけてくださっていました。

新品同然の網で、都内では大変稀少な豊後あさじ牛を召し上がって頂けます。
お客様が焼き肉を食べて頂くと作業所の利用者さんの工賃となる仕組みです。

作業現場を見学し、丁寧で妥協を知らない清掃作業に感動を覚えました。
お礼を伝えると皆さんめちゃくちゃ良い笑顔で「美味しく食べてください」とお返事をもらえました。
ぜひお肉だけでなく、綺麗な焼き網にもご注目下さい。

繋がって頂いている経営者仲間の皆さんへ。
その仕事、就労支援施設にアウトソーシングできるかもしれませんよ。ご相談下さい。

#江東区
#江東区議会
#政治
#福祉
＃共生社会